一档电视养生节目-捧红“左旋肉碱”
“左旋肉碱”的火爆，源于一档在大陆收视率很高的养生节目。在这档节目里，减肥专家西木博士说，运动减肥在短期内无效，而药物减肥和饥饿减肥更是不利于健康，也容易反弹，而吃“左旋肉碱”是唯一不用运动、不用节食、没有副作用的健康减肥方式。
该节目一播出，这种被称为最科学有效的减肥神物顿时人气飙升，不但受到网友们热烈的讨论，而且成了想瘦一族的新宠，各种 “左旋肉碱”减肥产品也一哄而上。
左旋肉碱肥法最近很火
不运动不节食就能苗条？
“不用运动不用节食，只要吃左旋肉碱就能苗条起来。”——最近，吃“左旋肉碱”减肥在爱美求瘦的女性中流传颇广，简直成了神话。
那么，左旋肉碱真有那么神么？浙江大学食品科学与营养系副主任朱加进副教授很早就开始接触研究“左旋肉碱”，他告诉健康版记者，左旋肉碱的作用现在被夸大了，其实，它并不在脂肪消耗中起决定性作用，充其量只是个“配角”，而且也并非完全没有副作用，更谈不上人人适用。
【名词释义】
左旋肉碱并不神秘人体自身就能合成
朱加进教授介绍说，左旋肉碱并非什么神秘物质，人体自身就能合成，也可以从食物中补充。一般说来，左旋肉碱在素菜里存在较少，而在荤菜中比较多。特别是红色肉类如山羊肉、羔羊肉、牛肉、猪肉等，都是左旋肉碱含量较高的食物。左旋肉碱在人体内主要是起到一个转运的功能，简单地说，它就是一个“搬运工”，负责将长链脂肪输送至线粒体、消耗。此外，它还可以提高人体的耐受力，防止乳酸积累，减轻疲劳，甚至与精子的成熟也有一定关系。
左旋肉碱一旦缺乏，人的运动能力会下降，脂肪代谢也会异常。不过，一般人不会出现肉碱缺乏，只有1-6个月左右的婴儿、一些疾病（如糖尿病、慢性肾功能衰竭等）患者，或者运动量过大的时候才会缺乏。

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